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たこしゃぶ、タコを薄くスライスしました。

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レビュー










甘い!柔らかい!たこしゃぶ

獲れたての新鮮な「たこ」を薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にしました。
タコ本来の甘みがたっぷり。

使用しているのは水タコで、しゃぶしゃぶをするには柔らかく理想的なタコです。
昆布ダシを入れた鍋にかる〜〜く湯に通すだけ。
お好みでごまみそダレ、ぽん酢につけてお召し上がりください。
ソフトで弾力のある食感がたまりません。

急速冷凍で、タコの鮮度と美味しさを閉じ込めてあります。素材の旨みをたっぷりとご堪能頂けます。


半解凍にして、鍋に入れてください。
たこしゃぶは、熱しすぎると堅くなりますのでご注意ください。

生食も、できます。









噛むごとに味がでる、タコシャブ









最後の締めは雑炊で!

たこエキスたっぷりの鍋で作る雑炊はとっても美味しい。
お腹いっぱいでも、見てると食べたくなってしまうんですよね。
小ネギや浅葱(あさぎ)をのせると味がしまります。

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ゆかげんがむずかしいかつたです。少し歯応え足りないかな。 
すごく美味しかったですまた頼みたいと思います 
大変美味しかったです。少しお湯にしゃぶしゃぶするくらいで絶品でした。

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