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【送料無料】一夜漬けにはない発酵漬物本来のなつかしい本漬けの味わい！[乳酸キャベツ]


【送料無料】（サービス付き）
伝承漬物　とうざぶ郎本漬1kgセット

当店創業者、藤三郎から受け継いだ野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、手間ひまかけて漬け込みました。
一夜漬けにはない発酵漬物 本来のなつかしい味わいを送料無料のうえにオリジナル沢庵のサービス付きでお届けします。


●　とうざぶ郎・白菜本漬、きゃべつ本漬

長年にわたり、ご愛顧いただいている当店だけのオリジナル商品で、厳選した野菜を粗漬けから本漬けまで重石を十分に効かせて、少し酸味の出るまで熟成させる昔ながらの製法にこだわっている、今ではあまり市販されていない飽きの来ない懐かしいお漬物です。

自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。また食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
お召し上がりになるだけを、軽く水洗いしてお召し上がりください。
保管は、水洗いぜずに冷蔵庫などで保存して下さい。
（注）漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので，お早めにお召し上がりください。（賞味期限：14日）

■とうざぶ郎・白菜本漬
ほのかに香る酸味が食欲をそそり、一夜漬けにはない旨みがあります。 軽く水洗いして、お好みの大きさに切って粉山椒や、ゆず、すだちの搾り汁でいただいて下さい。

■とうざぶ郎・きゃべつ本漬
エー！キャベツの漬物・・・。と驚かれる方もいますが、これぞ大森屋のイチオシ商品！。細切りにして、胡麻や、生姜、七味唐辛子などで食べると、また一段とおいしくなります。特に、肉料理の後などに食べると歯ざわりが良く、お口の中がさっぱりします。

注：）お醤油はお好みですが、とくにお薦めはいたしません。
なぜなら、使いすぎると漬物本来の味わいを損なうと共に、塩分の過剰摂取につながりかねません。
十分、発酵したお漬物は使わなくても美味しくいただけるのでは？

★　サービスとして当店オリジナルの
　「オリジナル沢庵」付きです。


食卓に「和」を添えて！


盛り付けイメージ例


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ちょっと酸っぱめの味ですが私はこういった味が大好きなので。購入して良かったです。　
たくあんはとても美味しいと思いました。キャベツは酸っぱいのでちょっと苦手。
酸味があっておいしいです。自分でも酸味があるように甘めに漬けますがキャベツは上手くできないので美味しかったです。　
まとめをつくる

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