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■アジア料理の必須調味料いわしを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 醤油のようにお料理に塩分を加えるために使いますが、醤油とは違った独特の風味が特徴。炒め物、スープ、煮込みなど幅広くお使いいただけます。たっぷり700ml入っているので気兼ねなしにどんどんお使い頂けます！ ■イカのマークのSquidブランドラベルに干しイカの絵が描いてありますが、イカは成分としては含まれていません。アジアらしい謎のセンスですね。旨味がぎっしりと噂のこの商品、試してみてはいかがでしょうか？ |
前回までの記事で、化学反応の基礎について説明しました。原子を組み替えて、分子の構造が入れ替わるのが化学反応です。
今回は、「化学反応速度」「化学平衡」について解説していきます！
前回までの記事で、化学結合と結合エネルギーについて説明していきました。
今回は、その結合エネルギーの考え方をベースに、化学反応/活性化エネルギーについて解説していきます！
前回記事では、「固体」「液体」「気体」の各状態について解説しました。
今回は「状態図」をシミュレーターを解説します。「温度」と「気圧」を変化させて、水がどのように変化するか観察してみましょう！